As Seis Características Essenciais do Beefmaster
Desde 1931, as "Seis Essenciais" do Tom Lasater são a marca registrada da raça. Os seis essenciais do Beefmaster representam um prático e lucrativo padrão para usar na produção eficiente de carne. Para desconsiderar ou fazer vista grossa a qualquer uma dos essenciais é arriscar perder a produção máxima de carne. Concentrar-se em algo não essencial, como a cor da pele, simplesmente complica o programa de seleção, sem adicionar algo de real valor.
Conformação: Animal capaz de render mais quilos de carne magra macia por quilo de peso vivo. Quanto mais quilos de carne produzidos pelo animal nos cortes desejados, mais ganha o criador e o frigorifico. Essa é uma condição bem acentuada no Beefmaster que, nos USA, chega a atingir 64% de rendimento de carcaça.
Fertilidade: A partir de dois anos, todas as fêmeas devem parir e desmamar um bezerro/ano, em manejo extensivo. Do contrário, é eliminada do rebanho. No Touro, fertilidade é a capacidade de cobrir mais vacas, sob condições naturais, em rebanhos de múltiplos touros, numa estação de monta curta (90 dias ou menos).
Peso: É um fator fundamental nos programas de seleção. Quanto mais um animal pesa na hora do abate, mais beneficios ele traz para o criador. Nos Estados Unidos, por mais de 60 anos, of Beefmaster tem mostrado no gancho e na balança que seu peso no abate é certeza de melhores ganhos para os criadores.
Disposição: A disposição no Beefmaster é caracterizada pela docilidade. São animais de fácil manejo, "inteligentes" e obedientes. Animais nervosos têm dificuldade para ganhar peso e causam transtornos ao vaqueiro. Fêmeas agitadas têm problemas nos cruzamentos e na parição. Por isso vão bem nos confinamentos.
Rusticidade: Animais rústicos são aqueles que ficam saudáveis e produtivos em manejo sob várias condições climáticas, com pouca assistência do homem. Em vários países, o Beefmaster tem sido testado e aprovado em ambientes os mais severos. No Brasil, tolera bem os ectoparasitas como carrapato e mosca-do-chifre.
BEEFMASTER - O SINÔNIMO PARA EFICIÊNCIA FORRAGEIRA
A raça Beefmaster tem uma longa raiz. Com os 50% do seu sangue zebuíno, vem gerações de provas de sobrevivência nas condições rústicas da Índia. Suas raízes Hereford afundam para a África na idade de bronzeonde os ancestrais da cara branca eram bovinos de chifres compridos, obrigados em comer de tudo um poucodevido ao habitat árido. Em 1908, Tom Lasater inicio o Beefmaster no sertão do Sul do Texas, exigindo queo animal convertesse forragem em Carne. Seguem alguns dados demostrando a eficiência do Beefmaster.
21 Novilhas 1/2 Beefmaster, cobertas aos 12 á 14meses, paridas antes dos 24 meses, desmamando bezerros 3/4 Beefmaster , fortes e pesados
Vacas cruzadas e 1/2 Beefmaster, parindo dentro de 12 meses da última parição, desmamando Bezerros 1/2 e 3/4 Beefmaster, fortes e pesados.
Todas as fêmeas parem sem assistência, no campo, criando seus bezerros sem suplemento ou tratos especiais. Logo após a parição, estão com o touro puro de novo para não faltar de produzir outro bezerro dentro de 12 meses. Este ano, no Spears Beefmasters, 95% das fêmeas parirem dentro do prazo de 12 meses da última parição.
Após a desmama, os bezerros já estão pronto para a fase de engorda, no pasto.
Ganho Diário de Peso Após Desmama, 25 Machos 1/2 e 3/4 Sangue Beefmaster, Idade Média 16 meses, Pasto Brachiaria Decumbens sem Sup. Período Nov. 99 até Maio 2000 Fazenda Lança Spears, Chapadão do Céu, Goiás.
Segundo a Associação Goiana de Produtores de Novilho Precoce (AGPNP), o precoce é o macho de 14 arrobas de carcaça quente com 24 meses máximo. A média nacional é de 42 meses e 16 arrobas. Touros Beefmaster puro, criados a campo sem suplemento pesaram 800 kg em média com 42 meses, aproximando aos 29 arrobas de carcaça.
Beefmasters aos 16 meses e 15 arrobas em média, em regime de pasto - Eficiência Forrageira de Raça!